甘うまひき肉納豆☆のせ 豆腐

MegMeg21
MegMeg21 @cook_40047403

甘辛の納豆とひき肉炒めをたっぷりと豆腐にのせて。うまい!ですよ。
このレシピの生い立ち
かなり賞味期限が切れた(汗)納豆を生で食べるのにちょっと躊躇して・・・・ 火を通して食べたいと思って作りました(笑)

甘うまひき肉納豆☆のせ 豆腐

甘辛の納豆とひき肉炒めをたっぷりと豆腐にのせて。うまい!ですよ。
このレシピの生い立ち
かなり賞味期限が切れた(汗)納豆を生で食べるのにちょっと躊躇して・・・・ 火を通して食べたいと思って作りました(笑)

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材料

2人分
  1. 納豆 1パック
  2. 豚ひき肉 50gくらい
  3. 豆腐 300g(1パック)
  4. 砂糖 小さじ 1
  5. 小さじ1
  6. めんつゆ 小さじ1
  7. 万能ねぎ 適量

作り方

  1. 1

    熱したフライパンに油をひき、豚ひき肉を入れていためる。

  2. 2

    ある程度火が通ったところで、納豆を入れていためる。(こげないように中火から弱火にする)

  3. 3

    砂糖、酒、めんつゆを入れて、こげないよう炒めながら煮詰める。

  4. 4

    食べやすいサイズに切った豆腐の上に出来上がった3のひき肉納豆をのせ、お好みで万能ねぎを上にちらす。

コツ・ポイント

納豆が焦げやすいので、納豆を入れたら弱火でゆっくりいためるのが、コツといえばコツかな?

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MegMeg21
MegMeg21 @cook_40047403
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19歳と17歳の子供2人の子育てをのんびりしています。食べること大好き、作るのも好き!でも難しいのは・・・・いかに手抜き料理でおいしく作れるか!を信条に(笑)毎日を楽しんでいます。時々ブログ更新中: https://ameblo.jp/ufumeg/
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