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ヘルシーハンバーグ
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ヘルシーハンバーグ-レシピのメイン写真

ヘルシーハンバーグ

イクロスフーズ
イクロスフーズ @cook_40078354

カロリーオフ!こんにゃく粉ペーストを使ってヘルシーハンバーグ
このレシピの生い立ち
お肉を食べたいけどカロリーが気になる!という
意見をもとに作りました。

また、アレルギー物質の原因である卵・牛乳もカットできるのに味は通常のハンバーグと同じです。

カロリーオフ!こんにゃく粉ペーストを使ってヘルシーハンバーグ
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お肉を食べたいけどカロリーが気になる!という
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また、アレルギー物質の原因である卵・牛乳もカットできるのに味は通常のハンバーグと同じです。

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イクロスフーズ
イクロスフーズ @cook_40078354

カロリーオフ!こんにゃく粉ペーストを使ってヘルシーハンバーグ
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お肉を食べたいけどカロリーが気になる!という
意見をもとに作りました。

また、アレルギー物質の原因である卵・牛乳もカットできるのに味は通常のハンバーグと同じです。

カロリーオフ!こんにゃく粉ペーストを使ってヘルシーハンバーグ
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お肉を食べたいけどカロリーが気になる!という
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また、アレルギー物質の原因である卵・牛乳もカットできるのに味は通常のハンバーグと同じです。

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材料

  • 合い挽きミンチ 200g
  • 玉ねぎ(みじん切り) 120g
  • こんにゃく粉ペースト 80g
  • 塩、こしょう 適量
  • ナツメグ、スパイス等 お好みで
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作り方

  1. 1

    下準備:
    玉ねぎはあめ色になるまでしっかりと炒めて冷ましておく。

    • ヘルシーハンバーグ作り方1写真
  2. 2

    合挽き肉、マンナンクロスをボールに入れて捏ねる。

    • ヘルシーハンバーグ作り方2写真
  3. 3

    (2)に玉ねぎを入れてさらによく捏ね、塩、こしょう、ナツメグ等を入れハンバーグの形に成型する。

  4. 4

    一晩冷凍庫で寝かせる←ここがポイントです!
    (すぐに食べられなくてゴメンナサイ・・・)

  5. 5

    冷凍庫から出して30分ほど置くか解凍してから、フライパンで焼く。

コツ・ポイント

玉ねぎをしっかりと炒めてください。

こんにゃく粉ペーストについての詳しい情報はHP参照下さい♪↓↓
http://icross-foods.co.jp/SHOP/MN001.html

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イクロスフーズ
イクロスフーズ @cook_40078354
2012/12/07 03:01に公開
マンナンクロスという蒟蒻粉のペーストを使った食品を製造しています。通常は業務用として使用されているものですが、家庭でも手軽に使ってもらえるように「ヘルシーで体にも良い」をコンセプトにしたレシピを紹介させて頂きます♪
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このレシピのキーワード

ハンバーグ こんにゃく スパイス 玉ねぎ 合い挽き

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17758071
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