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一点豪華主義のプチパーティ料理
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一点豪華主義のプチパーティ料理-レシピのメイン写真

一点豪華主義のプチパーティ料理

在校生の作品
在校生の作品 @cook_40072834

一点だけ、目を引くものを作るとすべての印象がグレードアップします
このレシピの生い立ち
壁のキャンバスは草木染めの麻布を張り付けて制作。
「自家農園で作った野菜を食べる女子会」がテーマです

一点だけ、目を引くものを作るとすべての印象がグレードアップします
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壁のキャンバスは草木染めの麻布を張り付けて制作。
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一点豪華主義のプチパーティ料理

在校生の作品
在校生の作品 @cook_40072834

一点だけ、目を引くものを作るとすべての印象がグレードアップします
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壁のキャンバスは草木染めの麻布を張り付けて制作。
「自家農園で作った野菜を食べる女子会」がテーマです

一点だけ、目を引くものを作るとすべての印象がグレードアップします
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壁のキャンバスは草木染めの麻布を張り付けて制作。
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材料

4人分
  • パプリカ 4個
  • 人参 2本
  • バター 20g
  • 生クリーム 1カップ
  • ベーコン 50g
  • 紫玉ねぎ 1個
  • ラディッシュ 12個
  • ズッキーニ 1本
  • プチトマト 18個
  • 塩コショウ 適宜
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作り方

  1. 1

    人参を軟らかく煮たらフードプロセッサーにかける

    • 一点豪華主義のプチパーティ料理作り方1写真
  2. 2

    1にバターを加え水50ccほど加える

  3. 3

    2を鍋に移し生クリーム、塩コショウを加え味を調える

    • 一点豪華主義のプチパーティ料理作り方3写真
  4. 4

    野菜類はフライパンで軽く火をとおす

  5. 5

    パプリカの頭部分を切り取り、中のワタをそぎ落とす。
    底部分を平らに切って安定よくする

コツ・ポイント

パプリカを器に使うことで、料理がかなりグレードアップします。

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在校生の作品
在校生の作品 @cook_40072834
2012/12/07 02:52に公開
フードビジネススクールの在校生がテーブルコーディネートをしたり料理撮影をしたものを掲載します。皆さんの毎日の生活に少しでもお役に立てれば嬉しいです
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このレシピのキーワード

にんじん パプリカ ベーコン ズッキーニ ミニトマト レッドオニオン 生クリーム バター

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17755668
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