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秋刀魚の煮魚
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秋刀魚の煮魚-レシピのメイン写真

秋刀魚の煮魚

れいチル
れいチル @cook_40078411

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材料

2人分
  1. 秋刀魚 2匹
  2. 鰹だし 1カップ
  3. お砂糖 2分の1カップ
  4. みりん 2分の1カップ
  5. 濃い口醤油 2分の1カップ
  6. おろし生姜 1かけ
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作り方

  1. 1

    秋刀魚を2つに切る。
    このときに頭と尻尾も切っておく。

  2. 2

    お鍋に、鰹だし、みりん、お砂糖、濃い口醤油を入れ、一煮立ちしたら秋刀魚も入れる。おろし生姜を入れる。

    • 秋刀魚の煮魚作り方2写真
  3. 3

    秋刀魚に味が染み込んだら出来上がり。

    • 秋刀魚の煮魚作り方3写真
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れいチル
れいチル @cook_40078411
2012/12/12 11:53に公開
はじめまして☆クッキングは、洋菓子作りから始めました。料理の適当(適量)って言葉が苦手で掲載レシピはすべて計量してあります。いろんなレシピを覚えていきたいです。よろしくお願いします。
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