お魚好きにはたまらない。このレシピの生い立ち叔母からのオススメレシピ
秋刀魚を2つに切る。このときに頭と尻尾も切っておく。
お鍋に、鰹だし、みりん、お砂糖、濃い口醤油を入れ、一煮立ちしたら秋刀魚も入れる。おろし生姜を入れる。
秋刀魚に味が染み込んだら出来上がり。
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