子供に好評★タルタルソースinエビフライ
Freshcook @cook_40080618
手間はかかりますが、タルタルソースが入ってたエビフライです＾＾
何も知らずに食べた子供は大喜びです♪
このレシピの生い立ち
料理上手の母親のレシピです＾＾忙しい中、手間をかけて作ってくれてました。本当に美味しくて、友達にも大好評の一品です！
お子様には、大好評のエビフライだと思います。特別な日など、お子様のために作ってあげてほしいです＾＾
子供に好評★タルタルソースinエビフライ
手間はかかりますが、タルタルソースが入ってたエビフライです＾＾
何も知らずに食べた子供は大喜びです♪
このレシピの生い立ち
料理上手の母親のレシピです＾＾忙しい中、手間をかけて作ってくれてました。本当に美味しくて、友達にも大好評の一品です！
お子様には、大好評のエビフライだと思います。特別な日など、お子様のために作ってあげてほしいです＾＾
アプリでひらく作り方
- 1
タルタルソースを作成します（市販のタルタルでもＯＫです）
- 2
えびの殻を剥いて、尻尾の端を切り尻尾の水気を取ります。
その後、えびの背の方に包丁で切り目を入れていき、えびの身を開きます。（この時、背わたを取ってください）
開いたえびに塩コショウを振って、下味をつけます。 - 3
写真のように、開いたえびの片面にタルタルソースをたっぷり載せます。
この状態で、約２時間冷凍庫に入れて固めます。 -
- 4
しっかりと固まったら、小麦粉、卵、パン粉の順に付け、油で揚げて完成です♪
コツ・ポイント
タルタルのせた後、しっかり冷凍庫で固めてください。そのままだと、卵やパン粉をつける時、タルタルがこぼれてうまく形が整いません。
つくれぽ
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