茄子そうめん

Name: 茄子そうめん
Cuisine: 日本語
Ingredients: なす ４本; ねぎ 1/3本; しょうが １片; 片栗粉 大さじ４; めんつゆ 適量

旬のナスをさっぱりと仕上げました。

このレシピの生い立ち
旬の茄子をたくさん食べたいと思い、さっぱり系のレシピを探していたところ、茄子そうめんのレシピをいくつか見つけたので、簡単に出来るようにアレンジしてみました。

旬のナスをさっぱりと仕上げました。

旬のナスをさっぱりと仕上げました。

材料

時間があったら、冷蔵庫でよく冷やすといっそう美味しくなります。
お好みで、納豆や山芋、温泉玉子などをトッピングするとボリューム、
栄養もアップし、おすすめです。

まりんぷー @cook_40045825

2007/09/22 03:01に公開

毎日の料理作りは、料理好きでも大変ですよね。特に仕事と両立している人には・・・　。　(；。；）でも、仕事も家事も手抜きはイヤという方、結構いらっしゃるのではないでしょうか？そんな方に、とっても簡単なのに豪華にみえてしまうレシピをお送りします。ぜひ、おためしあれ♪

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