はじめにじゃがいもを適当な大きさに切って茹でます。それから、茹でたじゃがいもをつぶしてください。

たまねぎはみじん切り、なすも細かく切ってから炒めます。

たまねぎとなすを入れて混ぜます。ここで塩をいれてください。☆じゃがいもは綺麗につぶすか、ごろごろとある程度残すかはお好みで調整してくださいｗ

まぜた具を小判型に丸めて、小麦粉にまぶしてください。
形はお好みで調整してください。
写真はチビ姫と作ったので、小さい楕円形のもあります（笑）

卵をよくといでから、まぶして最後にパン粉をつけて土台が完成ですｗ

これで完成！
低温であげると暴発しちゃいますのでお気をつけてｗ（ってそれは皆さん知ってますよね…私はよくやっちゃうんです、ぼんって…笑）