冷凍里芋で☆マグロあんかけ＾＾

Name: 冷凍里芋で☆マグロあんかけ＾＾
Yield: 食べたいだけ♡
Cuisine: 日本語
Ingredients: 里芋 好きなだけ; マグロ 好きなだけ; ねぎ(白い部分) 1本分; だし 里芋がつかるくらい; ☆しょうゆ 大さじ1; ☆砂糖 大さじ1; ☆みりん 大さじ1; ☆酒 大さじ1; 片栗粉 適量

地鶏の町の子 @cook_40041950

スーパーでマグロの筋のあるとこが安かった☆冷凍庫で冷凍里芋が眠ってた☆じゃぁひき肉のあんかけじゃなくてマグロでやっちゃおう.+ﾟ(*´艸`*)ﾟ+.
このレシピの生い立ち
母が里芋のひき肉あんかけをよく作ってくれてたんですが、マグロの筋のある部分が安く売っていたので、代わりにならないかなぁと思って作ってみました☆和風で美味しい( 〃艸〃)

冷凍里芋で☆マグロあんかけ＾＾

地鶏の町の子 @cook_40041950

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材料

食べたいだけ♡

里芋好きなだけ
マグロ好きなだけ
　↑筋のある安い部分等
ねぎ(白い部分) 1本分
だし里芋がつかるくらい
☆しょうゆ大さじ1
☆砂糖大さじ1
☆みりん大さじ1
☆酒大さじ1
片栗粉適量

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作り方

1

里芋とだしを鍋に入れ、煮る。煮立ったら☆の調味料を入れる。
2

ねぎを斜めに薄く切って加える。
3

マグロは小さく切るか包丁でたたいて、ひき肉のような感じに♪(つまり適当(笑))鍋に加えて少し煮る。
4

全体が混ざったら水溶き片栗粉でとろみをつければ完成+｡:.ﾟヽ(*´∀`)ﾉﾟ.:｡+

コツ・ポイント

今回、里芋は冷凍の3Ｓをつかいました。生の(？)里芋を使ってもいいし、サイズも好きなものでＯＫですヾ(・∀・｡)ﾉ味も、書いてあるのを基本に、お好みで調節してください♪

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つくれぽ

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地鶏の町の子 @cook_40041950

2007/09/30 12:45に公開

呼び方は地鶏でＯＫです♡秋田出身、宮城在住の27歳✿一人暮らしを始めてからはほぼ自炊しつつ、でも最近は手を抜きつつお惣菜とかに手を出してます(笑)片付けは大っ嫌いです(*/∀＼*)エヘ♡笑日記等は最近書いてませんが、レポはすぐ載せます！がんばります！つくれぽもたま～にします♪音沙汰はないですが、cookpad活用して生活してます♡どうぞよろしくお願いします✿

このレシピのキーワード

あんかけねぎ里芋まぐろ片栗粉酒

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