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鬼ゆずの砂糖漬け
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鬼ゆずの砂糖漬け-レシピのメイン写真

鬼ゆずの砂糖漬け

Mikoたん
Mikoたん @cook_40085416

大きなゆず
果汁はほとんどありませんが
甘く砂糖漬けをするとおいしい
苦くもなく柚子の香りがさわやかデザート
このレシピの生い立ち
お友達に教えてもっらって
え~~というほど簡単で
え~というほどさわやかでおいしい

大きなゆず
果汁はほとんどありませんが
甘く砂糖漬けをするとおいしい
苦くもなく柚子の香りがさわやかデザート
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お友達に教えてもっらって
え~~というほど簡単で
え~というほどさわやかでおいしい

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鬼ゆずの砂糖漬け

Mikoたん
Mikoたん @cook_40085416

大きなゆず
果汁はほとんどありませんが
甘く砂糖漬けをするとおいしい
苦くもなく柚子の香りがさわやかデザート
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え~~というほど簡単で
え~というほどさわやかでおいしい

大きなゆず
果汁はほとんどありませんが
甘く砂糖漬けをするとおいしい
苦くもなく柚子の香りがさわやかデザート
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材料

鬼ゆず一個
  1. 鬼ゆず 一個
  2. 砂糖 柚子がかぶるくらい
  3. はちみつ あれば使う
Cookpad アプリでひらく
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作り方

  1. 1

    鬼ゆずをきれいに洗う。デコボコなので
    たわしなどでよく洗う

    • 鬼ゆずの砂糖漬け作り方1写真
  2. 2

    3ミリ程度に切り
    タッパなどに入れ
    上に砂糖をたっぷりかぶせる
    蜂蜜なども加えると良いがなければ砂糖だけで良い

    • 鬼ゆずの砂糖漬け作り方2写真
  3. 3

    だんだん砂糖が溶けシロップが下にたまるので気が付いたときに上下変える
    一日ぐらいから食べられます。

    • 鬼ゆずの砂糖漬け作り方3写真
  4. 4

    捨てるのはヘタと種だけ

コツ・ポイント

柚子の大きさにもよるので砂糖の量は
柚子が隠れるぐらいから・・味見しながら追加してください。

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Mikoたん
Mikoたん @cook_40085416
2012/12/15 01:04に公開
メモメモしておかなくては忘れてしまいそうな年に・・超簡単でいい加減・・それなのに、家族がおいしいと言ってくれる料理を得意と言ってる独りよがり。
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