栗を熱湯で約3分茹でる。（皮をむきやすくするため)

栗の皮を渋皮ごと剥き、水にさらす。
栗は好みの大きさにカットする。

白米・もち米を研ぎ、炊飯器に水、醤油、酒、昆布、昆布茶をいれそのまま炊く。

炊き上がりです☆
昆布を取り出す。
すぐに食べないときは炊飯器のスイッチをOFFしといてください。