卵を泡だて器で十分にとき、三温糖、牛乳、溶かしたバターを入れ、混ぜます。
　オーブンは180度に温めておきます。

　バナナを1本半、荒くつぶし、残りの1本半は5mm～1cm程の輪切りにスライスします。

　１にホットケーキミックスをいれ、混ぜ、２の荒くつぶしたバナナも入れて混ぜる。

　バターを塗った型に３を流しいれ、上に2でスライスしたバナナ、くるみをのせます。 １８０度のオーブンで約40分焼きます。