ニンニク、しょうが、豆豉をみじん切り。キャベツ、豚肉を食べやすい大きさに切る。

フライパンにごま油、ニンニク、しょうがを入れ、香りが出てきたら豆豉を炒める。

豚肉を加え、色が変わったらキャベツを入れて塩で味をつけてできあがり。