まろやかキムチーズドリア♪
akatyobi @cook_40057183
キムチとホワイトソース、韓国とイタリアンのコラボレーションです♪
辛さの中にもまろやかさがあり、ハマる味！！
ビールも進みます(＾＾;)
このレシピの生い立ち
キムチを大量にもらって、そろそろ普通に食べるのも飽き気味(＾＾;)
豚キムチ、キムチチャーハンもしたし、じゃぁイタリアンで攻めてみようと作ってみました。
ホワイトソース、卵のおかげで辛さがまろやかになって、とってもおいしかったです。
ホワイトソースも市販のものを使えばもっと簡単にできますね♪
まろやかキムチーズドリア♪
キムチとホワイトソース、韓国とイタリアンのコラボレーションです♪
辛さの中にもまろやかさがあり、ハマる味！！
ビールも進みます(＾＾;)
このレシピの生い立ち
キムチを大量にもらって、そろそろ普通に食べるのも飽き気味(＾＾;)
豚キムチ、キムチチャーハンもしたし、じゃぁイタリアンで攻めてみようと作ってみました。
ホワイトソース、卵のおかげで辛さがまろやかになって、とってもおいしかったです。
ホワイトソースも市販のものを使えばもっと簡単にできますね♪
作り方
- 1
キムチはみじん切りしておき、ボウルにご飯、キムチ、卵をいれて混ぜる。
- 2
耐熱皿に①、その上にホワイトソース、チーズをのっけてオーブンでチーズが溶けるまで焼くだけ♪
パセリを振ってめしあがれ♪ - 3
コツ・ポイント
ホワイトソースは、牛乳300に対してバター大１、小麦粉大２を全部鍋に入れて火にかけ、最後に塩コショウで味付けしてます。
①の時に、マヨネーズを入れてもおいしいです。
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