一人豆乳鍋
一人でも暖か。一人鍋。豆乳に塩糀を加えてヘルシーに♪
このレシピの生い立ち
久々に、豆乳鍋を食べたくなったので、初めて塩糀で作ってみました
作り方
- 1
野菜、豚肉、食べやすいサイズに切る、エノキは石づきを外し、汚れを取る。わさび菜は手でちぎり、器に用意する
- 2
土鍋に塩糀、豆乳、だし汁を入れ混ぜ合わせる
- 3
卓上コンロの上に鍋を乗せ沸かし、①の野菜を入れながら食べる。
- 4
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コツ・ポイント
だし汁や豆乳が少なくなったら足して下さい。だし汁や、具を入れる前に、湯葉を引いて湯葉を楽しんでから食べても★（湯葉が出来るタイプの豆乳を使って下さい）
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