作り方
- 1
鯵の小骨を骨抜きできちんと抜く
- 2
塩･胡椒をしっかりめに振って、小麦粉をまぶし、卵にくぐらす
- 3
油を引いて熱したフライパンで焼く。2の卵が余ってたら、無くなるまで付けて焼くを繰り返す
- 4
中まで火が通って、いい焼き色が付いたらできあがり
コツ・ポイント
小麦粉と卵を付けて焼くだけなので本当に簡単。
小骨をきちんと抜いておくことと、塩胡椒で味をしっかりつけるのがポイント。ソース無しでいけちゃいます♪
似たレシピ
-
-
-
-
鯵のムニエル★チーズ味（鯵）､何ちゃって 鯵のムニエル★チーズ味（鯵）､何ちゃって
あじのあじ付けは塩です。（きょうの料理の後藤さん風ダジャレ）簡単なのに、劇ウマフレンチって感じ♪骨にはお気をつけて！
-
鯵のムニエル（╹◡╹）簡単、オイシイ！ 鯵のムニエル（╹◡╹）簡単、オイシイ！
3枚におろした鯵に片栗粉をまぶして、フライパンで焼くだけ！青背の魚もオリーブ油も身体にいいもんね(๑╹◡╹)v
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17759714
