ねぎまんじゅう

ねぎまんじゅう

koba子 @cook_40085781

中身がねぎにしてはボリュームあり。冷めても美味しいからお弁当にもどうぞ。

このレシピの生い立ち
どうやったら大量のねぎを一度に食べれるか悩んだ末のねぎまんじゅう。

中身がねぎにしてはボリュームあり。冷めても美味しいからお弁当にもどうぞ。

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中身がねぎにしてはボリュームあり。冷めても美味しいからお弁当にもどうぞ。

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どうやったら大量のねぎを一度に食べれるか悩んだ末のねぎまんじゅう。

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材料

4人分

A万能ねぎ 1把
A蓮根 50g
生姜おろし汁小さじ1
卵白 M玉
餃子の皮 20枚

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作り方

1

万能ねぎ小口切り・蓮根はみじん切り（プロセッサーにかけてもよい）
Aに生姜おろし汁と卵白を加えてまぜる
2

餃子の皮にくるんだら丸くなるように包む（対角線上に六角形になるようにつつみこみます）
3

油をひかないでフライパンで焼き付け、焼色（両面）がついたら少量の水で蒸し焼に
4

コツ・ポイント

ポン酢をかけてどうぞ！
ねぎの味のみなのでマヨネーズやソースもあいます。

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koba子 @cook_40085781

2007/09/15 07:42に公開

面倒くさい。とにかく面倒くさい。でも料理らしいものができあがる。材料はほとんど目分量…作ってる最中に完成品が変わることもしばしば。