ナスのガーリック炒め
doll娘 @cook_40045796
あと1品に困ったら、簡単・おいしいこれ！お酒のおつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
知り合いのレストランで、美味しくて作り方を教えていただき、家庭用にアレンジしました。
時間があったら、教えていただいたバージョンもアップします！
ナスのガーリック炒め
あと1品に困ったら、簡単・おいしいこれ！お酒のおつまみにも最適☆
このレシピの生い立ち
知り合いのレストランで、美味しくて作り方を教えていただき、家庭用にアレンジしました。
時間があったら、教えていただいたバージョンもアップします！
作り方
- 1
ナスは、食べやすく乱切りに。舞茸は割いておく。
にんにくはみじん切りに。 - 2
フライパンに多めの油（分量外）とにんにくを入れ、香りがでるまで焦がさないように炒める。
- 3
ナスを入れて、よく炒める。舞茸も入れて、全体に火が通ったらポン酢を回しかけて完成☆
コツ・ポイント
少し濃い目に味付けしたほうが、冷めてからもおいしい♪
似たレシピ
-
２stepで簡単ズッキーニのニンニク炒め ２stepで簡単ズッキーニのニンニク炒め
たったこれだけで、めっちゃ美味しい１品が！！おもてなしや、お酒のあて、あと１品欲しいときにもってこいの簡単レシピ♡
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17759823
