パスタは細くても太くてもOKです。茹でる際に半分に折って茹でてください。
茹で時間は袋に書いてある時間より１分長くしてくださいね。
茹で上がったらザルにあけて冷水で冷やしてください。

パスタの水気が切れたら、なめたけ、生クリーム、卵黄、そしてマヨネーズを入れて混ぜてください。
マヨネーズの量はお好みで結構です。（私は結構入れちゃいましたけど）

様子を見ながら塩、こしょうをして出来上がり！