カレーうどんのような野菜カレースープ

カレーうどんのような野菜カレースープ-レシピのメイン写真

カレーうどんのような野菜カレースープ

ことことスープ @cook_40034971

タイトルそのままです♪離乳食の野菜スープをおいしく食べる工夫をしました。
このレシピの生い立ち
毎日作る離乳食用の野菜スープをおいしくいただけないかと考えました。夫に好評です☆

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材料

３～４人分

野菜（お好みでいろいろ）好きなだけ
だしパック、それに対する水１パック、大体６００ｍｌくらい
カレールーフレーク状を大さじ２～３（これもお好みで）
めんつゆ（３倍濃縮）大さじ１～２
あれば、油揚げ、ネギ、かつおぶしなど

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作り方

1

鍋に、水とだしパック投入。火をつけてぐつぐつ５分くらい。
2

野菜を固いものからお好みのサイズに切って入れる。１０分くらい煮る。
3

あれば油揚げを切って入れる。最後にカレールーとめんつゆを入れて味を整える。お好みでネギ、かつおぶしをちらしてもおいしい！

コツ・ポイント

野菜は何でも◎です。今回はニンジン、ズッキーニ、キャベツ、しめじが入っています。

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ことことスープ @cook_40034971

2008/07/02 06:43に公開

子供が生まれてから、外食がなかなかできないおかげで、おうちでおいしいものを作りたいと思うようになりました。しかし、育児で忙しいため、作れるものは簡単なものばかり。そんな中でもおいしいものを目指して、腕を磨きたいと思っています。

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このレシピのキーワード

カレーカレースープうどんねぎかつお節油揚げ

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