作り方
- 1
ジャガイモは皮をむき半分に切って1㎝のくし切りにし、水にさらしておく。
- 2
玉ねぎも1㎝のくし切りに、ベーコンは2㎝幅に切っておく。
- 3
ジャガイモの水をきり、ラップをしてレンジで3~4分加熱する。
- 4
温めたフライパンにマヨネーズをいれ、ジャガイモ、玉ねぎ、ベーコンも加え炒める。
- 5
野菜に完全に火が通り、ベーコン、ジャガイモに軽く焼き色がついたら塩コショウで味を調えて完成☆
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冷えても美味しいので、お弁当にもお勧め。なるべく食卓には、その季節のものを。なんたって旬のものって安くて美味しいし。NagiDesuYo
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