ポトフ
ミニぶた @cook_40064581
野菜を切って調味料とか入れて火にかけるだけ☆超かんたんであったかくておいしいです♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん買って寒い日だったので暖かくて野菜たっぷりのものが食べたくて作りました。
ポトフ
野菜を切って調味料とか入れて火にかけるだけ☆超かんたんであったかくておいしいです♪
このレシピの生い立ち
野菜をたくさん買って寒い日だったので暖かくて野菜たっぷりのものが食べたくて作りました。
作り方
- 1
鶏肉は一口大、じゃがいも・にんじん・皮をむいて一口大、玉ねぎ・しいたけは半分に切る。トマトはヘタを取っておく。いんげんは冷凍いんげんを使いましたがそうでない方は下ゆでして５センチくらいに切っておく。
- 2
鍋に鶏肉・じゃがいも･にんじん・たまねぎ・しいたけ・水・固形スープ・白ワイン・塩を入れ火にかける。
- 3
野菜に火が通ったら、トマト・いんげんを加えて弱火で５～７分コトコト煮込んで出来上がり☆
お好みでブラックペッパーをかけてください。 -
コツ・ポイント
じゃがいも・たまねぎは溶けやすいので大きめに切った方がいいです。一口大じゃなくても大きく切った方が見た目にもおいしいと思います。
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*porin* -
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