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エスニックな春雨サラダ♪
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エスニックな春雨サラダ♪-レシピのメイン写真

エスニックな春雨サラダ♪

きすみ
きすみ @cook_40082176

こってり、さっぱりでモリモリ食べられちゃいます＾＾
洋風な甘辛ですね！
このレシピの生い立ち
マヨとスィートチリソースを混ぜたソースが好きで、
いつもは生春巻きに付けて食べてます。
このソースを使った料理が食べたかったので考えました♪

こってり、さっぱりでモリモリ食べられちゃいます＾＾
洋風な甘辛ですね！
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マヨとスィートチリソースを混ぜたソースが好きで、
いつもは生春巻きに付けて食べてます。
このソースを使った料理が食べたかったので考えました♪

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きすみ
きすみ @cook_40082176

こってり、さっぱりでモリモリ食べられちゃいます＾＾
洋風な甘辛ですね！
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マヨとスィートチリソースを混ぜたソースが好きで、
いつもは生春巻きに付けて食べてます。
このソースを使った料理が食べたかったので考えました♪

こってり、さっぱりでモリモリ食べられちゃいます＾＾
洋風な甘辛ですね！
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マヨとスィートチリソースを混ぜたソースが好きで、
いつもは生春巻きに付けて食べてます。
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材料

2人分
  • 春雨 40ｇ位
  • きゅうり（スライス） 1/2本
  • トマト（角切り） 1/2個
  • 玉ねぎ(スライス) 1/4個
  • もやし（無くても） 一掴みくらい
  • ささみ（ハムでも） 小1本（1～2枚）
  • スィートチリソース 大さじ3
  • マヨネーズ 大さじ3
  • 塩・胡椒 少々
  • 酒 少々
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作り方

  1. 1

    春雨を茹でる。最後の1分くらいでもやしを入れて一緒に茹でる。冷水にとって、水を良く切る

  2. 2

    ささみに塩・酒を振りかけ、ラップしてレンジで2分加熱し
    アラ熱を取りほぐしておく

  3. 3

    ボウルに1と他の野菜を入れ、スィートチリソースとマヨネーズ・塩胡椒で味付けする

  4. 4

  5. 5

コツ・ポイント

☆その他アレンジ☆
★スィートチリソースが辛かったら、少しお砂糖を入れてもいいかも。
★ナンプラーを少し入れると、エスニック感がもっと出ます！
★お酢を加えるとさっぱりしますよ！

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きすみ
きすみ @cook_40082176
2008/07/07 05:24に公開

このレシピのキーワード

サラダ エスニック 春雨 もやし トマト キュウリ ハム ささみ 酒 玉ねぎ

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