みりん・しょう油に漬け込みたい具をいれるだけ。
もともとは栗原はるみさんの昆布しょう油がきっかけ。
鰹節、にんにく、ねぎ、昆布等いろいろ楽しめます。
このレシピの生い立ち
もともと栗原はるみさんの昆布しょう油をいつも使っていたのですが、昆布がない時にかつお節で作ったのがきっかけです。