コレがおからだけ！？超サクサククッキー
絶品♬本当にサックサク♬絶対、おから感ゼロ（*ﾟ∀ﾟ）のおからだけクッキー！食感・風味はショートブレッドのようです♬
このレシピの生い立ち
けゆあさんの「うの花クッキー」に病的にハマって(♥ó㉨ò）ある日、急ぎすぎて小麦粉入れ忘れたけど、美味しかったので♬ 小麦・卵アレルギーの方もＯＫですよね♬
コレがおからだけ！？超サクサククッキー
絶品♬本当にサックサク♬絶対、おから感ゼロ（*ﾟ∀ﾟ）のおからだけクッキー！食感・風味はショートブレッドのようです♬
このレシピの生い立ち
けゆあさんの「うの花クッキー」に病的にハマって(♥ó㉨ò）ある日、急ぎすぎて小麦粉入れ忘れたけど、美味しかったので♬ 小麦・卵アレルギーの方もＯＫですよね♬
アプリでひらく作り方
- 1
【生おからをオーブンやレンジ、またはフライパンで炒って、カラカラにしてミルサーで細かく細かくパウダーにする。120ｇが20ｇくらいになるまで頑張る】
- 2
柔らかくしたバターと砂糖を白っぽくなるまで混ぜて、全部の材料を入れてひとまとめにする。こねても大丈夫♫ギュッッと♬
ビニールに入れて冷蔵庫で少し休ませる。 - 3
オーブンを160度に予熱。2の生地をビニールごと麺棒で伸ばし（薄め！5ｍｍくらい）カットして、15分くらい焼く。そのまま天板で冷まします。触ってカリッとなっていればOK！
- 4
冷めた後、またしっとりしているようならもう一度様子を見ながら焼いてください♬ 冷めたら密閉保存で♬
- 5
■チョコバージョン■
-
- 6
2008.10.29
話題入りさせていただきました♫♥♫嬉しいです❤皆様どうもありがとう！感謝！ -
コツ・ポイント
■おからは頑張って細かい②パウダーに！焼く前の生地は本当にデリケート！！もろいので慎重に扱ってください（笑）焼いた後も冷ますまでは動かさないように（笑）後はめっちゃ感動のサックサクがまっています(´∀｀●) ■おからの乾燥具合や細かさによって分量左右します。25ｇ入れて～35ｇ位で調節してください。しっとりとひと塊にまとまるなる程度。
つくれぽ
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