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簡単!ちくわの丼☆
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簡単!ちくわの丼☆-レシピのメイン写真

簡単!ちくわの丼☆

HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178

安上がりで簡単で美味しいよ~。朝食にランチにいかがですか?
このレシピの生い立ち
朝ごはんのおかずを考えていて、冷蔵庫にちくわがあったので、丼にしてみました。

安上がりで簡単で美味しいよ~。朝食にランチにいかがですか?
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朝ごはんのおかずを考えていて、冷蔵庫にちくわがあったので、丼にしてみました。

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HappyKoron @cook_40040178

安上がりで簡単で美味しいよ~。朝食にランチにいかがですか?
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朝ごはんのおかずを考えていて、冷蔵庫にちくわがあったので、丼にしてみました。

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材料

4人分
  • ちくわ 1袋(5本入り)
  • 玉ねぎ 1/2個
  • 卵 2個
  • だし汁 200cc
  • 砂糖 大さじ2
  • うすくちしょうゆ 大さじ3
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作り方

  1. 1

    ちくわは乱切りにする。玉ねぎは薄切りにする。卵は器に割りいれ、溶き卵にする。

  2. 2

    鍋にだし汁を沸騰させ、砂糖・うすくちしょうゆで味付けし、玉ねぎが柔らかくなるまで煮る。ちくわも加え少し煮て、最後に溶き卵を、外側から内側に回しかける。
    蓋をして30秒で出来上がり。

コツ・ポイント

卵に火を入れすぎるとふんわり感がなくなります。

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HappyKoron
HappyKoron @cook_40040178
2008/07/11 13:37に公開
お料理暦40数年(小学生からしています)。皆様のおかげで楽しくお料理させてもらっています。 お菓子作りも大好き。 普通の家庭料理(和食中心)ばかりですが、良かったらのぞいて見て下さいね。関西同盟☆ No.27ドジの会☆No.9おっちょこちょいの会☆No.17
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このレシピのキーワード

丼 卵 ちくわ 玉ねぎ

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