おからパウダークッキー
まめたぽん @cook_40085973
糖質制限
このレシピの生い立ち
サクほろという感じで、冷めると少し固くなります。
アーモンドPが結構入るので、マーガリンやオリーブオイルの量は、もっと少なくできると思います。
ただ、オイルが多ければサクッとしますし、少なければ固めでサクッとはならないかもしれません。
おからパウダークッキー
糖質制限
このレシピの生い立ち
サクほろという感じで、冷めると少し固くなります。
アーモンドPが結構入るので、マーガリンやオリーブオイルの量は、もっと少なくできると思います。
ただ、オイルが多ければサクッとしますし、少なければ固めでサクッとはならないかもしれません。
アプリでひらく作り方
- 1
おからパウダーとアーモンドプードル、シュガーカットをビニール袋に入れよく混ぜる。
- 2
そこに残りの材料を全部入れよく混ぜる。
- 3
ボロボロ崩れやすい生地なので自分のしやすいように20個に形成する。クッキーの厚さは5mm程度にしました。
- 4
私は生地をビニール袋の中で薄くのばし、四角に包丁でカットしました。
- 5
180度に熱したオーブンに入れ、15～20分、裏返して（崩れやすいので注意やけども）5分程度焼いて出来上がり。
- 6
私の材料では全量糖質7.4ｇで20個できたので一個は0.37ｇでした。
- 7
画像を撮り損ねたので、後日UPします。
コツ・ポイント
バターに変えてオリーブの量を少なめにしてもよいかもしれません。
このクッキーにゴマを入れたものも作ったのですが、オリーブオイル50ｇだけでしたが少し固めでおいしく、食感の違うものになったのでオイルの量ももう少し少なくできるかもしれません。
似たレシピ
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17761483
