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もち巾着じゃなくて、豆腐巾着
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もち巾着じゃなくて、豆腐巾着-レシピのメイン写真

もち巾着じゃなくて、豆腐巾着

ちびちびｍａｍａ
ちびちびｍａｍａ @cook_40086017

もち巾着を作ろうとしたら、餅がない(>_<)じゃあ白いもの繋がりで豆腐は？って事で作ってみました♪
このレシピの生い立ち
もち巾着食べたいけど餅がない！冷蔵庫の豆腐を見て閃きました☆

もち巾着を作ろうとしたら、餅がない(>_<)じゃあ白いもの繋がりで豆腐は？って事で作ってみました♪
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もち巾着食べたいけど餅がない！冷蔵庫の豆腐を見て閃きました☆

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もち巾着じゃなくて、豆腐巾着

ちびちびｍａｍａ
ちびちびｍａｍａ @cook_40086017

もち巾着を作ろうとしたら、餅がない(>_<)じゃあ白いもの繋がりで豆腐は？って事で作ってみました♪
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もち巾着食べたいけど餅がない！冷蔵庫の豆腐を見て閃きました☆

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材料

４人分？
  • 薄あげ(正方形のやつ) ４枚
  • 豆腐(木綿でも絹でも) 半丁ぐらい
  • 水、みりん、醤油 適当
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作り方

  1. 1

    もち巾着を作る要領で作っていきます。
    まず、あげの上の方を切って開きます。うちは冷凍したあげ使用。簡単に開きました！

    • もち巾着じゃなくて、豆腐巾着作り方1写真
  2. 2

    そこに４等分した豆腐を入れます。崩れても気にしない！無理矢理入れても(笑)

    • もち巾着じゃなくて、豆腐巾着作り方2写真
  3. 3

    上をつまようじでとめて、鍋に水を入れて沸いたら、醤油、みりんで味付け。みりん６、醤油４ぐらいの割合で(適当(^_^;))

    • もち巾着じゃなくて、豆腐巾着作り方3写真
  4. 4

    しばらく煮て味がしみたら完成！
    豆腐は軽く水切りしたら、味がしみやすくなるかも？

コツ・ポイント

特にないです(笑)
味を見ながら、みりん、醤油は入れてください。
チーズとか入れても美味しいかも？！

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ちびちびｍａｍａ
ちびちびｍａｍａ @cook_40086017
2012/12/13 08:00に公開
簡単・早いをモットーにレシピアップしていきたいです♪
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このレシピのキーワード

巾着 うすあげ 豆腐

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