簡単☆カフェご飯（タイ風）ガパオライス

簡単☆カフェご飯（タイ風）ガパオライス-レシピのメイン写真

簡単☆カフェご飯（タイ風）ガパオライス

ろこー @cook_40024590

簡単なのにオシャレで美味しいタイ風ご飯はいかがですか？
このレシピの生い立ち
友人に教えて貰ったレシピを我が家風にアレンジしたものです♪

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材料

4人分

豚ひき肉 350ｇ
ピーマン（細切り） 2個
トマト（ザク切り）中玉1個
赤パプリカ（細切り） 1個
卵（半熟状の目玉焼き） 4個
*ニンニク（みじん切り） 2かけ
*赤唐辛子（種を除いて小口切り） 1～2本
★ナンプラー、醤油、オイスターソース各大さじ1
★砂糖小さじ1
★水 100ｃｃ
塩・コショウ少々
温かいご飯 6～8杯分

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作り方

1

フライパンにサラダ油とニンニク、赤唐辛子を入れ香りがたつまで熱する。そこに豚挽き肉を入れ炒める。
2

★の付いた調味料を混ぜ、ひき肉に回しかける。
そこにパプリカ、ピーマン、トマトを入れ更に炒める。
3

塩コショウで味をととのえ器に盛ったご飯の上にかけ、目玉焼きを乗せれば出来上がり♪
お好みで糸とうがらしを乗せてもgood!

コツ・ポイント

このほかの野菜を入れてもヘルシーでいいと思います。
ナンプラーはメーカーによって塩分が色々なので加減して入れて下さい。
ちなみに私はトラチャンブランドの物です。

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ろこー @cook_40024590

2008/06/30 06:16に公開

毎日の食事＆デザート。食べてくれた人が笑顔になってくれたら最高に幸せです♪一緒に笑顔の輪をひろげましょう☆

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このレシピのキーワード

ガパオご飯トマトピーマン豚ひき肉にんにく卵トウガラシ

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