たくあん×卵 de 台湾風？卵焼き
mua_jo @cook_40042516
切干大根×たくあん×卵で美味しい一品がさっと作れます＾＾たくあんの歯ごたえが楽しい～！
このレシピの生い立ち
いつもＮＩＳＨＩＫＩママさんのレシピ（切干大根＆卵の炒めID :17543051）を美味しく頂いています。台湾の切干大根が手に入らないのでいつも日本ので＾＾台湾のは塩けが強いと言うので、たくわんを入れてみたらこっちも美味しかったので。
たくあん×卵 de 台湾風？卵焼き
切干大根×たくあん×卵で美味しい一品がさっと作れます＾＾たくあんの歯ごたえが楽しい～！
このレシピの生い立ち
いつもＮＩＳＨＩＫＩママさんのレシピ（切干大根＆卵の炒めID :17543051）を美味しく頂いています。台湾の切干大根が手に入らないのでいつも日本ので＾＾台湾のは塩けが強いと言うので、たくわんを入れてみたらこっちも美味しかったので。
作り方
- 1
切干大根は水で戻し食べやすく刻む。
ニラも３ｃｍくらいに刻み、たくあんも切干大根みたいに刻む。でも適当で＾＾ - 2
ボウルに卵と１を全て入れて混ぜ、フライパンに少量の油を敷き、広げて焼く。
- 3
ひっくり返して裏も焼いてできあがり！
焼き時間も短く簡単！ -
コツ・ポイント
そのままで十分美味しいですが、ケチャップをつけてみたら、それも美味しかったです＾＾
味付けのりを入れて焼いてもおいしかったです。
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17762095
