鶏むね肉のさっぱりサンド焼き
ごろ八 @cook_40035192
日清ベジフルーツオイルを使用してさらにかる～くなりました！
安価な鶏むね肉で簡単においしくできます！
このレシピの生い立ち
どこにでもあるのかもしれませんが…。
ベストな組み合わせだと思って作ってみました。
鶏むね肉のさっぱりサンド焼き
日清ベジフルーツオイルを使用してさらにかる～くなりました！
安価な鶏むね肉で簡単においしくできます！
このレシピの生い立ち
どこにでもあるのかもしれませんが…。
ベストな組み合わせだと思って作ってみました。
作り方
- 1
鶏むね肉の筋を切る。（私は鶏皮が苦手なので皮もとりました。）
大きいむね肉の場合は真ん中に包丁を入れ、ポケット状にする。 - 2
塩・こしょうをして、スライスチーズ・大葉・種を取ってたたいた梅をサンドする。
-
- 3
小麦粉をまぶし、日清ベジフルーツオイルで両面に焼き色が付くまで焼く。
火が通り辛いので、蒸し焼きにするといいと思います。
コツ・ポイント
焼いている間にチーズが溶け出してしまうので、挟むときはできるだけ中心に、蒸し焼きにするときは水分量に注意してください。
小麦粉をまぶして焼くので、意外とふっくら出来ます☆
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