しめじの梅しそ和え

しめじの梅しそ和え-レシピのメイン写真

しめじの梅しそ和え

さおさおっこ @cook_40058012

しめじだけでプラス一品追加できちゃいます♪梅しそで、さっぱりいける簡単一品料理です☆
このレシピの生い立ち
もう一品追加したくて、しめじもあるし、簡単になんかさっぱりしたものはつくれないかなぁ～と思って考えました☆

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材料

２人分

しめじ一袋
梅 2個
しそ 2～3枚
水大さじ１1/2
いろいろつゆ（めんつゆなど）大さじ1
塩こしょう少々

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作り方

1

しめじをラップをして電子レンジでしんなりするくらいまであたためる。
（私の家では1000wで1分くらいでした。）
2

しそは千切りにし、梅は種を抜きつぶしておきます。
水、いろいろつゆ、塩胡椒、梅、しそをあわせます。
3

１と２をあわせたらできあがり☆

コツ・ポイント

いろいろつゆやめんつゆはものによって量は加減してください。
量はかなり適当なのでお好みで調節してくださいm(_ _"m)

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さおさおっこ @cook_40058012

2007/09/24 13:16に公開

✿2010年８月第一子の息子ちゃんが誕生しました。✿相変わらずのんびり活動中です。

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うめ大葉シメジ

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