アメリカ本場の味★キャロットケーキ★
これぞ本場の味！とってもしっとり、豊かな味わいです♡
混ぜるだけの簡単ケーキ☆
極秘レシピ公開です★
このレシピの生い立ち
本場の味が味わいたいという方の為()内にオリジナルレシピを入れておきます。cupはアメリカのサイズです。
友人から教わった絶品キャロットケーキ☆以前レストランにも卸していたというレシピです。日本人の口に合うようにアレンジしました。
アメリカ本場の味★キャロットケーキ★
これぞ本場の味！とってもしっとり、豊かな味わいです♡
混ぜるだけの簡単ケーキ☆
極秘レシピ公開です★
このレシピの生い立ち
本場の味が味わいたいという方の為()内にオリジナルレシピを入れておきます。cupはアメリカのサイズです。
友人から教わった絶品キャロットケーキ☆以前レストランにも卸していたというレシピです。日本人の口に合うようにアレンジしました。
作り方
- 1
【下準備１】
型の内側全体にバターを塗り小麦粉をはたいておく - 2
【下準備２】
人参はシュレッダーでシュレッドしておく - 3
【下準備３】
クリームチーズとバターは常温に戻しておく - 4
【下準備４】
クルミをナイロン袋に入れ麺棒などで叩いて軽く砕いておく - 5
【下準備５】
オーブンの余熱開始
摂氏 約１６５度
華氏 ３２５度 - 6
ボウルに卵とグラニュー糖を入れ白っぽくなるまで混ぜたらオイルを加えてさらに混ぜる
- 7
残りの材料、小麦粉、BP、BS、シナモン、にんじん、クルミを加えてよく混ぜる
- 8
型に流し込み、オーブンで３５〜４０分焼く（串を刺して何も付いてこなければ完成☆）
- 9
【アイシング】
常温に戻しておいたクリームチーズ、バター、粉砂糖とバニラエッセンスをよく混ぜ合わせる - 10
焼き上がったケーキを取り出したらそのまま１０分放置し、型に皿を乗せてパタンと裏返す（型の底が上になる）
- 11
ケーキが完全に冷めたらアイシングしてできあがり★
コツ・ポイント
☆小麦粉は特にふるわなくても大丈夫です
★低温で焼くからし〜っとり
☆元のレシピがカップ表示なのでグラムに変換すると微妙な数字になってしまいました
似たレシピ
-
本格☆これぞ！本場のキャロットケーキ 本格☆これぞ！本場のキャロットケーキ
日本ではまだ、食べられるところが少ないキャロットケーキ。本場欧米のキャロットケーキが本格的に美味しくできました！
-
-
-
-
-
-
アメリカの家庭料理・キャロットケーキ アメリカの家庭料理・キャロットケーキ
めちゃくちゃ久々に、キャロットケーキを焼いてみた！レシピ通りだとむっちゃ甘いので、砂糖をうんと減らして、軽めにしたよ。
その他のレシピ
