材料をきります．厚揚げは余分な油をとるため熱湯をかけてから一口大に切って，ベーコンは１センチくらいにきります．

サトイモはそのままでもよいです．切ってもよいです．切るときは解凍しておきましょう．

かぶはかわをむいて４等分くらいにしておきましょう．ちくわはお好みで切っておきましょう．

ベーコンを弱火と中火の間でこがさないように炒めます．少し油もでてきていい感じになってきたら他の材料をいれて軽く炒めます．

水とだしのもとを加えてひと煮立ちさせます．アクがでてきたらとってくださーい．

サトイモとかぶに火が通ったら火をとめてお味噌えを溶きます．

味見をして足りないとかんじたら，お味噌を少しずつ加えて調節してください．