とろたま☆やきうどん

ぉりえ @cook_40061177
とろっとした卵がうんまーい(◎´∀`◎)
普段の焼きうどんのレシピに一工夫すればまた新たなぉ味が☆”
このレシピの生い立ち
普段作っている焼きうどんをチョコッとアレンジ★”
卵は何にでもあって最高ですねw
とろたま☆やきうどん
とろっとした卵がうんまーい(◎´∀`◎)
普段の焼きうどんのレシピに一工夫すればまた新たなぉ味が☆”
このレシピの生い立ち
普段作っている焼きうどんをチョコッとアレンジ★”
卵は何にでもあって最高ですねw
作り方
- 1
☆を混ぜておきます。ボウルにお湯・顆粒だしをいれ、溶けた所に、とき卵を混ぜます。さらに片栗粉を入れておきます。
- 2
★の材料を切ります。
火が通りやすいように細かく切っておくといいと思います(^^) - 3
フライパンを熱し、油をしいて、2で切った材料を炒めます。
- 4
炒めた具材に塩・こしょうを入れ、味をつけます。
- 5
玉うどんをいれ、記載されている分量の水の半分を入れ、うどんをほぐします。
- 6
ほぐしたうどんに顆粒だしや醤油で味をつけます。
- 7
味が付いて、火が十分にわたったところで、1の水溶き片栗粉卵を入れ、ガッっと混ぜます。
- 8
お皿に盛ってデキアガリ☆”
お好みで刻み海苔をかけてもgoodw
コツ・ポイント
水溶き片栗粉卵は、フライパンに熱が十分いきわたっていないと
入れた際にビシャっとなってしまうので注意です!!!
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