チョコマーブルバナナマフィン
Richardson @cook_40037056
熟れたバナナが冷蔵庫に一本・・・バターがなくても大丈夫。秤もいらず、時間もかかりません。洗い物も大ボール、小ボール、フォーク、１CUP、１/2CUP、小さじスプーン、ざると少ないです♪
このレシピの生い立ち
バナナを食べきれず、熟れたバナナがしょっちゅうできるので、消費するため。カナダ人である夫（マフィン作りが上手！）のブルーベリーマフィンのレシピをアレンジしました。
チョコマーブルバナナマフィン
熟れたバナナが冷蔵庫に一本・・・バターがなくても大丈夫。秤もいらず、時間もかかりません。洗い物も大ボール、小ボール、フォーク、１CUP、１/2CUP、小さじスプーン、ざると少ないです♪
このレシピの生い立ち
バナナを食べきれず、熟れたバナナがしょっちゅうできるので、消費するため。カナダ人である夫（マフィン作りが上手！）のブルーベリーマフィンのレシピをアレンジしました。
作り方
- 1
オーブンは１８０度に余熱する。
- 2
ボールに熟れたバナナを１本入れて、フォークでつぶす。
砂糖を加えて混ぜる。 - 3
２５０CCカップにサラダ油を３分の１注いで、卵をいれ、牛乳を加える。（●印の材料で１カップとする）手順２によく混ぜる。
- 4
薄力粉、ベーキングパウダー、塩をふるいながら、手順３に加える。フォークで、薄力粉が残っているくらいに混ぜる。
- 5
別容器に、ココアとお湯を溶かす。手順４の生地を３分の１程度取り出し混ぜ合わせて、チョコ生地をつくる。
- 6
マフィン型にプレーンの生地、ココア生地、プレーンの生地を順に、８分目まで入れる。
つまようじで少し、かき回す。 - 7
オーブンで２５分程度焼く。
コツ・ポイント
粉類を生地に混ぜあわせるとき、少し粉が残っているぐらいに混ぜる。マフィン型に入れたりしている間に、ちょうどきれいに混ざります。混ぜすぎると、焼き上がりがとんがってしまいます。
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バナナ救済！！！チョコレートバナナマフィン！！！バナナが余っていて、且つとても熟していたのでバナナマフィンを作ってみました。ふんわり綺麗なキノコ型に仕上がっています♪是非作ってみてください！！(^.^)
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その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17752462
