にんじんとくるみのハニーナッツマフィン
Pasco @cook_40086026
にんじんをスイーツ風にアレンジしたメニュー。おやつにも、おつまみにもぴったり！にんじんの甘みとレーズンが好相性。
このレシピの生い立ち
カリッともっちりとしたイングリッシュマフィンとにんじんやはちみつとよく合います。野菜がをおいしくいただけます♪
にんじんとくるみのハニーナッツマフィン
にんじんをスイーツ風にアレンジしたメニュー。おやつにも、おつまみにもぴったり！にんじんの甘みとレーズンが好相性。
このレシピの生い立ち
カリッともっちりとしたイングリッシュマフィンとにんじんやはちみつとよく合います。野菜がをおいしくいただけます♪
作り方
- 1
みじん切りにし水にさらしたたまねぎ、塩、こしょう、酢、はちみつを和え、オリーブ油で味を調える。
- 2
にんじんは千切りにして、塩を振りしばらく置き、水気を絞る。
- 3
イングリッシュマフィンをこんがり焼く。(2)をのせ、
- 4
(2)をのせ、くるみを刻んで飾り、パセリのみじん切りをふる。
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