野菜を切ったら、ペンネを茹でる ※野菜は小さめに切ると火の通りが早くてよい

鍋にオリーブ油をひき野菜を入れ塩少々して炒める。

野菜に火が通ったら焼き鮭か鮭フレークも入れ、軽く炒める
※焼き鮭の場合は骨をとってほぐして

牛乳をひたひた位の量入れる強火にしてぐつぐついったらチーズを入れる
※焦げない様によく混ぜる

牛乳がとろっとしてきたら茹でたペンネを入れる
塩こしょうで味を調えて完成