ほうれん草をラップで小分けにして冷凍保存。
朝詰めるだけでお昼にはとけて食べ頃です。
このレシピの生い立ち
母の実家がほうれん草の生産が盛んな町で、子供の頃から大好きでした。毎日食べたかったので思いつきました。
普段は2束買ってきてゴマ和えもお弁当カップに入れてこれも冷凍しています。（ほうれん草ばかり弁当になってしまっていろいろな声が・・・笑）