お野菜がたっぷり食べれる！漬け焼き肉！
うえりぃ @cook_40048572
お肉を15分特製ダレに漬け込むだけで、お野菜がお肉の旨みを吸い込んで、おいし～く沢山食べれます！
ご飯にもぴったり！
このレシピの生い立ち
母レシピ。
余った焼肉用の牛肉を翌日に美味しく食べれるように考案。
お野菜がたっぷり食べれる！漬け焼き肉！
お肉を15分特製ダレに漬け込むだけで、お野菜がお肉の旨みを吸い込んで、おいし～く沢山食べれます！
ご飯にもぴったり！
このレシピの生い立ち
母レシピ。
余った焼肉用の牛肉を翌日に美味しく食べれるように考案。
作り方
- 1
野菜はすべて細切りに切っておく。
ニンニクはみじん切りにしておく。 - 2
●をすべて合わせて、牛肉を１５分漬けておく。
- 3
フライパンで漬けておいた肉を焼き、火が通ったら肉を取り出す。
同じフライパンで野菜を炒め、残りの漬け汁も絡ませる。 - 4
お皿に焼いた野菜を敷き、その上にお肉を盛り付ける。
最後にいりごまをお好みでふりかける。
コツ・ポイント
○牛肉を漬けすぎると硬くなるので、長時間かかる場合は一旦お肉を取り出しておく。
○パセリがなければバジルでも可能。
似たレシピ
-
-
-
-
スタミナ補給に最適◎野菜たっぷり焼き肉 スタミナ補給に最適◎野菜たっぷり焼き肉
すりおろし野菜やフルーツを使った特製調味料を、牛肉とたっぷり野菜に絡めます☆ごはんがすすんでスタミナ補給にぴったり◎
-
-
-
-
ダシダ旨みごはんと野菜炒め焼肉丼 ダシダ旨みごはんと野菜炒め焼肉丼
ごはんも野菜炒めも、ダシダの旨みでコクがあるのにしつこすぎない美味しさ❤お肉は軽く焼いて甘辛い醤油だれで味にアクセント♪
-
-
その他のレシピ
https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17762875
