水切りした豆腐を1/4に切り、塩(分量外）を少々ふる。

豆腐に豚バラを巻きつける。１個に2枚かな・・。

２に★をふりかける。

３に小麦粉を薄くまぶし、サラダ油を引いたフライパンにのせる(油いらないかも）。

全体にこんがりと焼き色がついたら余分な油をキッチンペーパーで吸い取って、☆を入れる。

煮立たせ、照り焼きにしたら出来上がり！