作り方
- 1
沸騰させたお鍋に30秒くらい ぶりを入れる。
- 2
フライパンに皮を剥いた大根を並べ軽く焦げをつける。
- 3
圧力鍋に☆を入れ、大根を並べその上にぶりの粗をのせる。
- 4
シューと言い出してから5･6分してから火を止めて粗熱がとれるまで放置♪
コツ・ポイント
圧力鍋に入れる前のひと手間が仕上がりの差に顕著に出ます♪
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