◎の材料を合わせ、卵も加え溶いておく

フライパンにわかめと少量のごま油(分量外)を入れて軽く炒めたら、おからも加える。

２に１を入れ大きく混ぜながら、半熟で火を止める。

器にご飯を入れ、３を盛り、ごまをトッピングすれば出来上がり。