☆食べてみて!ゴーヤ入り餃子☆
ばびmama @cook_40081074
言わなきゃたぶんゴーヤ入りって言わなきゃ気付かない(^^)v 平気な人はいっぱい入れて苦みを楽しんで☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤの消費に☆
☆食べてみて!ゴーヤ入り餃子☆
言わなきゃたぶんゴーヤ入りって言わなきゃ気付かない(^^)v 平気な人はいっぱい入れて苦みを楽しんで☆
このレシピの生い立ち
ゴーヤの消費に☆
作り方
- 1
キャベツ、ニラ、ゴーヤは細かく切る。ゴーヤは軽く塩揉みして、フライパンで炒める。
- 2
●にひき肉、キャベツ、ニラ、炒めたゴーヤを加え、良く混ぜる。
- 3
水気も無くなり、粘りが出たら皮に包みます。
- 4
フライパンに油を引き、餃子を並べ、焼き色がついたら水を入れて蒸します。
- 5
火が通ったら、水気を飛ばして出来上がり!! 羽根付きは水溶き片栗粉を。ｶﾘｯと香ばしくしたいときはごま油を最後に(^^)
コツ・ポイント
いつもの餃子にゴーヤを入れてみてください(∩∇｀)
今回はニラが無くてナスを入れましたがこれも試してみてください☆
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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17763232
