レタス、トマトは食べやすく切る。玉ねぎはみじん切りにする。

玉ねぎが透明になるまで炒める。合びき肉を加えてよく炒める。

カレー粉を入れて混ぜ合わせて、スイートチリソースを入れて水分が飛ぶまでよく炒める。

お皿に、ご飯、トマト、レタスを盛り、ご飯の上に【3】をかける。