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かぶと厚揚げのさっと煮
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かぶと厚揚げのさっと煮-レシピのメイン写真

かぶと厚揚げのさっと煮

トムソーヤ
トムソーヤ @cook_40067534

本当に超簡単でまさに優しい味☆10分でできちゃいます!
このレシピの生い立ち
かぶが安かったのと、冷蔵庫に厚揚げが残ってたので。ベーコンだったらおしょう油の代わりにコンソメでも美味しいかと思います。

本当に超簡単でまさに優しい味☆10分でできちゃいます!
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かぶが安かったのと、冷蔵庫に厚揚げが残ってたので。ベーコンだったらおしょう油の代わりにコンソメでも美味しいかと思います。

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かぶと厚揚げのさっと煮

トムソーヤ
トムソーヤ @cook_40067534

本当に超簡単でまさに優しい味☆10分でできちゃいます!
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かぶが安かったのと、冷蔵庫に厚揚げが残ってたので。ベーコンだったらおしょう油の代わりにコンソメでも美味しいかと思います。

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材料

2人分
  • かぶ(葉っぱも) 大1個
  • 厚揚げ 1/2パック
  • 水 300cc
  • ほんだし 小さじ2
  • しょう油 大さじ1
  • 酒 大さじ1
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作り方

  1. 1

    かぶは8等分にして皮をむく。葉っぱは5センチに。厚揚げは熱湯をかけて油抜きをした後、1センチに薄切り。

  2. 2

    すべての材料を入れて沸騰したら、落としぶたをしてかぶが柔らかくなるまで煮て出来上がり。

コツ・ポイント

かぶはあんまり煮過ぎないほうがいいと思います。
とにかく簡単です!

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トムソーヤ
トムソーヤ @cook_40067534
2012/12/12 11:09に公開

このレシピのキーワード

煮物 かぶ 厚揚げ 酒

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