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夏バテ解消!赤しそジュース
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夏バテ解消!赤しそジュース-レシピのメイン写真

夏バテ解消!赤しそジュース

すわんのマーチ
すわんのマーチ @cook_40022420

梅ジュースを飲んだら今度は赤しそジュースで夏バテ解消完璧です。
梅干用の赤しそがたくさん出回るこの時期限定です。
簡単にできるのでぜひ作ってみてね。
このレシピの生い立ち
知人に教えてもらってから自分で作りやすいようにアレンジしました。

梅ジュースを飲んだら今度は赤しそジュースで夏バテ解消完璧です。
梅干用の赤しそがたくさん出回るこの時期限定です。
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夏バテ解消!赤しそジュース

すわんのマーチ
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梅ジュースを飲んだら今度は赤しそジュースで夏バテ解消完璧です。
梅干用の赤しそがたくさん出回るこの時期限定です。
簡単にできるのでぜひ作ってみてね。
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梅ジュースを飲んだら今度は赤しそジュースで夏バテ解消完璧です。
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材料

  • 赤しそ 1袋(約300グラム)
  • 酢 1カップ(200cc)
  • 砂糖 500g~700gお好みで
  • 水 2リットル
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作り方

  1. 1

    赤しその葉はよく洗っておく。
    (泥、砂、虫がついていることもあるため)

    • 夏バテ解消!赤しそジュース作り方1写真
  2. 2

    大きな鍋に水2リットルを煮立てて赤しそを入れ、葉を2,3分に出す。

    • 夏バテ解消!赤しそジュース作り方2写真
  3. 3

    葉を取り出してから、酢と砂糖を入れて15分から20分煮詰める。

    • 夏バテ解消!赤しそジュース作り方3写真
  4. 4

    粗熱がとれたら漉して容器につめる。

    • 夏バテ解消!赤しそジュース作り方4写真
  5. 5

    3,4倍の水か炭酸水で薄めて飲むとおいしい。

コツ・ポイント

クエン酸で作る人が多いですが、家にある安い酢でも十分おいしいです。すっぱさはありませんから・・・
砂糖の分量はお好みで加減してください。

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すわんのマーチ
すわんのマーチ @cook_40022420
2008/07/06 03:19に公開
美味しいもの食べるのも、作るの大好きな働く主婦です。毎日お弁当も作っています。
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このレシピのキーワード

赤紫蘇ジュース 赤しそ

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https://cookpad.wasmer.app/jp/recipes/17763379
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