ルクルーゼで炊く ほっこりさつまいもご飯
kao555 @kao555
話題入り感謝！
ルクルーゼなどのお鍋で簡単に美味しく炊けます♪味付けはあっさりなので、おかずにもよく合います。
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもで作りました♪
ルクルーゼで炊く ほっこりさつまいもご飯
話題入り感謝！
ルクルーゼなどのお鍋で簡単に美味しく炊けます♪味付けはあっさりなので、おかずにもよく合います。
このレシピの生い立ち
旬のさつまいもで作りました♪
アプリでひらく作り方
- 1
さつまいもは大きめのさいの目切り
(２～３センチ角)
塩水に数分さらしておく米を研ぎ鍋に入れ、３０分吸水させる
- 2
米の入った鍋に塩、酒、さつまいもを加えて軽く混ぜ、強火で沸騰させる
(IHでは火力５) - 3
沸騰して蓋のまわりがふつふつといってきたら弱火にして12分炊く
(IHでは火力２) - 4
最後の30秒強火で熱したら火を止め、10分蒸らしてできあがり☆
- 5
炊きたてを召し上がれ～♪
-
- 6
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- 7
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- 8
2014.1.16
話題入りしました☆作ってくださった皆様に感謝デス！
-
コツ・ポイント
沸騰したらかなり弱火で炊きます。
火が強いと焦げてしまうので気をつけてください。
さつまいもは大きめにカットしてください。
小さいと、炊き上がったさつまいもがべちゃっとしてしまいます。
つくれぽ
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