ルクルーゼで炊く 秋の松茸ご飯♪
kao555 @kao555
ル・クルーゼで簡単に炊ける松茸ご飯です♪
松茸の香りとふっくらご飯がとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
いただきものの松茸で炊き込みご飯を作りました♪
美味しく炊けたので覚書もかねて
ルクルーゼで炊く 秋の松茸ご飯♪
ル・クルーゼで簡単に炊ける松茸ご飯です♪
松茸の香りとふっくらご飯がとっても美味しい！
このレシピの生い立ち
いただきものの松茸で炊き込みご飯を作りました♪
美味しく炊けたので覚書もかねて
作り方
- 1
これくらいのサイズを4本使用しました
-
- 2
５００ｃｃの水に昆布を入れて一晩おく
米は洗って３０分くらい吸水し水を切る
松茸は軽く水洗いしてペーパーで拭き薄切り
- 3
鍋に米、だし汁と調味料、松茸、昆布も入れて強火で沸騰させる
(IHでは火力５) - 4
ふたの周りがふつふつしてきたら弱火にして１５分炊く
(IHでは火力２) - 5
最後の３０秒強火で熱し、コンロからおろして１０分蒸らせば完成☆
- 6
炊きたてを召し上がれ♪
お弁当・おにぎりにしても美味しいです -
- 7
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- 8
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コツ・ポイント
水の量は調味料合わせて６００ｃｃになるようにします。
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