簡単チェリークラフティー

ひいこりん
ひいこりん @cook_40025898

ラム酒の風味が効いたちょっと大人向けの甘さ控え目クラフティーです。

何より面倒な事は抜き。分量も計量するのが面倒なので大さじでパパパっと!
後はミキサーでガーっと混ぜるだけで簡単にクラフティーができあがっちゃいます(^ω^)
このレシピの生い立ち
混ぜる工程が面倒だったのでミキサーでガーっとやってできないかな?と思ってやってみました。

簡単チェリークラフティー

ラム酒の風味が効いたちょっと大人向けの甘さ控え目クラフティーです。

何より面倒な事は抜き。分量も計量するのが面倒なので大さじでパパパっと!
後はミキサーでガーっと混ぜるだけで簡単にクラフティーができあがっちゃいます(^ω^)
このレシピの生い立ち
混ぜる工程が面倒だったのでミキサーでガーっとやってできないかな?と思ってやってみました。

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材料

パウンド型1本分
  1. 玉子 2個
  2. 牛乳 200cc
  3. ●砂糖 大さじ3~
  4. 小麦粉 大さじ3
  5. ダークチェリー 1パック
  6. ラム 大さじ3
  7. ◎砂糖 大さじ3
  8. バター、小麦粉(型用) 適量

作り方

  1. 1

    型にバターを塗りその上から小麦粉を振りかけ、余分な分ははらっておきます。(型紙等使う場合は不要です)

  2. 2

    ダークチェリーを半分に切り込みを入れて種を取り出したら耐熱容器に入れ上から◎の材料をふりかけ2~3分レンジで加熱して冷ましておきます。

  3. 3

    ●の材料をミキサーに入れて混ぜたらボールに移し、1を汁ごと加えて少し混ぜたら180度に余熱しておいたオーブンで40分焼いてできあがり。

  4. 4

    パウンド型の場合厚みがあるので冷めるまでオーブン焼きが足りないようでしたらそのまま中に入れておくとある程度固まります。

    ケーキ型の場合は焼きあがったらすぐに取り出してOKです。

コツ・ポイント

甘さは控え目なので甘いのが好きな方は砂糖多めでどうぞ。
焼き上がりは勿論冷蔵庫で冷やして食べても美味しいです。

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ひいこりん
ひいこりん @cook_40025898
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