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まとめてパンケーキ
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まとめてパンケーキ-レシピのメイン写真

まとめてパンケーキ

いいくん
いいくん @cook_40034912

牛乳の代わりに伊藤園「1日分の野菜 ベジタブル100」を使ってパンケーキ
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伊藤園のモニターに当選しました。
食べやすく、栄養のある食事を考えてみようと思いました。

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材料

8~10枚
  • ★薄力粉 100g
  • ★伊藤園「1日分の野菜 ベジタブル100」 160g
  • ★重曹 小さじ1
  • 挽肉等 60~70g
  • たまねぎ 1/2個
  • ピーマン 2個
  • 卵 1個
  • チーズ 36g
  • トマトケチャップ 大匙1.5杯
  • 塩コショウ 少々
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作り方

  1. 1

    野菜は全て微塵切りにし、挽肉と炒める。
    塩コショウ・ケチャップで味付けした後、卵を入れて混ぜ炒める。

    • まとめてパンケーキ作り方1写真
  2. 2

    こんな感じ。卵がべチャッとしなくなるまで炒めたら、皿にとって粗熱をとる。

    • まとめてパンケーキ作り方2写真
  3. 3

    ★を混ぜて生地を作る

    • まとめてパンケーキ作り方3写真
  4. 4

    冷めた2と小さく刻んだチーズを入れて混ぜる。

    • まとめてパンケーキ作り方4写真
  5. 5

    コーティング加工のフライパンで油を引かずに焼きました。

    • まとめてパンケーキ作り方5写真
  6. 6

    シチュー用のスプーン山盛りで9枚焼けました。薄めにして焼いても。

    • まとめてパンケーキ作り方6写真

コツ・ポイント

ひき肉以外にもベーコン・ソーセージ・ツナでも。 チーズは今回ベビーチーズを使いました、ピザ用でもスライスでも良いかと。卵とチーズ抜きで焼いても良いと思います。

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いいくん
いいくん @cook_40034912
2008/07/02 05:25に公開
★簡単で材料と洗い物は少なくしたい。★大雑把なレシピなのでお好みで調整して下さい。★時々 レシピ・手順・画像の手直します^^;
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このレシピのキーワード

パンケーキ ひき肉 ピーマン 薄力粉 卵 チーズ 玉ねぎ ケチャップ

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